ラーメン ヨシベー 錦糸町店
(ランチ)
トンコツ系。
太麺、細麺が選べます。
私はヨシベーラーメン塩(細麺)を食べました。
かなりうまかったです。
メンバーのスープを飲ませてもらいましたが、とんこつお魚ラーメン、しょうゆラーメン共うまかったです。
とんこつお魚ラーメンがおもしろいかも。
(錦糸町店)
〒130−0012
東京都墨田区江東橋2−16−9
(地図)
http://www.yoshibe.jp/map.shtml#
(メニュー)
ヨシベーラーメン醤油 | 650円
ヨシベーラーメン塩 | 650円:まろやかな味わい。特に女性に人気。
ヨシベーラーメン味噌 | 680円:三年熟成の味噌を使った贅沢なスープ。
とんこつお魚ラーメン | 680円:焦がしラードの魚味。
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太麺と細麺をお選び下さい。
太麺:上質な小麦粉を使用し麺の甘味を存分に引き出しました。
細麺:卵を40%も使用する事によりゴリゴリとした食感を作り出します。
(ヨシベー談)
ジャズが流れる静けさのある空間。
気軽に立ち寄れて落ち着ける店内。
ラーメン屋がラーメンにこだわるのは当然です。
私たちはラーメンを落ち着いて食べられる空間作り、
そして「おいしかった。」と言う一言にこだわります。
(ヨシベーWebサイトより引用)